ドラッグストアで見かける介護食の中でも、主食として定番なのがアサヒ バランス献立 こしひかりのやわらかごはん。
今回は実際にドラッグストアで税込172円で購入し、開封・実食してみました。
商品名は「ごはん」だが、感覚としてはお粥寄りだけど、普通のお粥より食べやすさと安定感が高いという印象です。
◆商品概要
商品名：バランス献立 こしひかりのやわらかごはん
内容量：150g（1人前）
購入価格：172円（税込）
メーカー：アサヒグループ食品
区分：レトルトパウチ食品
形状目安：舌でつぶせる
◆実際に食べて感じた食感・特徴
「ご飯」ではなく「お粥」と思って食べるのが正解、商品名に「ごはん」とありますが、白米をイメージして食べると確実にズレます。
米粒のつぶつぶ感は感じる、ただし噛む前提ではない、感覚的にはしっかり作られたお粥なので「お粥のつもりで食べる」これが一番しっくりきます。
◆普通のお粥よりシャバシャバしていない理由
原材料を見ると、
増粘剤（キサンタン）
ゲル化剤（ジェラン）
が使われています。
そのため、一般的なお粥より水っぽくなくスプーンですくいやすく、時間が経っても離水しにくいというメリットがあります。
実際、しばらく置いても、水分と固形が分離する感じはほとんどありませんでした。
◆「舌でつぶせる」は表記通り
この商品のやわらかさ表記は「舌でつぶせる」ですが、これは誇張なし。
歯を使わなくてもOKで、舌と上あごだけで処理できます。嚥下前に口の中で自然にまとまるので、咀嚼力が落ちている方でもかなり安心して食べられる仕上がりです。
◆温めずに食べられる？
パッケージには「温めなくてもお召し上がりいただけます」と書かれています。
確かに食べられます。
ただし温めた方が圧倒的においしいです。
米の甘みが立つし、口当たりがよりなめらかになる為、食事感がちゃんと出ます。
電子レンジ（500W・約50秒）での温めがおすすめです。
◆味について
味はかなり控えめ。
塩味はほぼなく米本来の風味のみです。
そのため、単体だと少し物足りなく感じるため、ふりかけ・佃煮・やわらかいおかずと合わせたいと感じます。
介護食としては「安全な味」ですが、食事の満足度を上げるなら味付けの工夫は必須です。
◆原材料
精白米（国産） イヌリン（食物繊維） トレハロース 増粘剤（キサンタン） ゲル化剤（ジェラン） ビタミンB1
アレルゲン（28品目）：該当なし
◆栄養成分表示（1袋150gあたり）
エネルギー：88kcal
たんぱく質：1.2g
脂質：0.30g
炭水化物：21g
糖質：19g
食物繊維：2.0g
食塩相当量：0.022g
ビタミンB1：0.50mg
カロリー控えめで、主食としては軽めな設計です。
◆こんな人におすすめ
噛む力が弱くなってきた方
お粥より安定した食感を求める方
離水しにくい主食を探している方
介護食初心者で失敗したくない人
逆に、「白米を噛んで食べたい」人 には向いていません。
◆総合評価
★★★☆☆（3.5 / 5）
食べやすさ：★★★★★
味の満足感：★★★☆☆
汎用性：★★★★☆
コスパ：★★★☆☆
「ご飯」というより、完成度の高い介護向けお粥として見ると、かなり優秀な一品です。
